GELEE DE POMME

GELEE DE POMME

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GELEE de POMMES aux Epices

 GELEE de POMMES et FLEUR DE SUREAU

 

Petit tour dans la cave pour trier et sélectionner les pommes récoltées dans mon verger, puis en route pour le labo pour  lavage et épluchage :

 

 

 

 

Une fois le jus pesé, ajout du sucre de canne blond bio et un peu de jus de citron bio, puis les épices ou la fleur de sureau (en fonction de la recette), puis LA CUISSON et LA MISE EN POT

 

Et maintenant une petite dégustation (c’est pour être certaine que ça le fait bien !) 

 

 

 

Bonne dégustation  !